Entrées

Salade du jardin

julienne de légumes et vinaigrette balsamique
6,95$

Salade César au saucisson des Viandes biologiques de Charlevoix

Tomme de brebis de la maison d'affinage Maurice Dufour et vinaigrette maison
8,95$

Calmars frits

au parmesan et réduction balsamique
7,95$

Fondant de Migneron de Charlevoix

Arrosé de miel et de Pineau des Charentes sur feuillantine aux pistaches
8.95$

Rouleaux impérieaux

canard de la Ferme Basque et leur confiture de canneberges
9.95$ 

Terrine de foie de volaille de Charlevoix

et son confit d'oignons
10,95$

Saumon fumé de Fumoir Saint-Antoine

sauce vierge aux brisures d'olives et oignons
9.95$